こんにちわ。
kopoopo2です![]()
昨日は旦那さんと知り合いの店に
お昼を食べに行ってきました。
ピンクが溢れるとても可愛いお店![]()
参鶏湯研究所のもとこさんと
キムチなど発酵料理を提供しているam'sさん
お2人の料理家さんとイベント🌸営業
参鶏湯研究所のもとこさん作る参鶏湯は
雑味がなく、塩味が優しいのに
しっかり出汁がきいていて
すーーっと身体に入ってきます![]()
おこげを入れると
香ばしさが加わりさらに食が進みます![]()

塩麹ポテトサラダ&赤かぶの糠漬けは
ワインを頼むとついてくるお通し![]()
一緒にam'sさんの
キムチ&ナムルSETを注文
これがまた、、とても勉強になる
veganキムチとさつまいもめちゃ合う〜![]()
チーズ🧀&キムチ最高です![]()

ずっと禁酒してたのですが
今日はスパークリング
が
無性に呑みたくなった

南アフリカのナチュールを揃えているお店
南アフリカのものは初めてだが、
ナチュールは私の身体にあってて
翌日残らないから好き
キムチと合うというお勧めの
ロゼのスパークリング
をチョイス
あまりにも美味しくて旦那と2人で
あっという間に空けてしまった
ワインとキムチがこんなにも合うなんて
目から鱗でした

美味しい時間
をありがとう



