またまた久しぶりの更新です。
娘の運動会やら、学校のこと、そして今体調を崩してて・・・
あと写真のアップが面倒・・・
これはなれるしかないですね。
今度こそがんばります！
され、今回またレシピブログさんでモニター賞品が当たりました！
今回は「日本食研 洋食作り」デミグラスソース、ホワイトソース、洋風魚介スープのせっと。
豪華ですよねー。
今回はそのホワイトソースの素を使ってグラタン作り。
ホワイトソースって、レンジで作ってもダマができやすいんですよねー。
でもこれ、本当にうう州でフライパンで作ってもレンジで作ってもダマになりませんでした！
おまけに粉っぽくなくてとってもなめらからおいしいソースでした。
でもグラスも使ったのですが、あほな私は写真をとり忘れ・・・
ミートソースに入れただけなのですが、とてもコクが出ましたよ。
一度試してくださいね。
材料と作り方
坊っちゃんかぼちゃ １個
玉ねぎ １/４個
ベーコン ２枚
ホワイトソースの素 大匙１と１/２
牛乳 １００ｍｌ
ピザ用チーズ
１．坊っちゃんかぼちゃは、ふたの部分を残し切り外す。
種をかきだしておき、ラップにくるみレンジで３分から５分かけておく。
２．玉ねぎは薄切り、ベーコンは一センチ幅に切りサラダ油でいためる。
３．ホワイトソースの素と牛乳を合わせたものを②のフライパンにれとろみがついたら火を止める。
４．１のかぼちゃに３のソースを入れチーズをかけて、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く
こんな感じで出来上がり！
良かったらお試しくださいね。
洋食作りの料理レシピ
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