フランスパン🥖
で
フレンチトースト
国産小麦粉の
フランスパン
カチカチなので
フレンチトーストで！
これぞまさしく王道フレンチトースト
いつもは食パン🍞で焼いてるけれど
本来は
フランスパンでするので
フレンチトーストですよね、、
たっぷりのバターと
メープルシロップ
なんとなく
嬉しく豊かな気分💓
フランスパン 小1本2センチ輪切り
以下の材料を混ぜて
フランスパンを浸す
2分ほどで
一回返して
覆いをして冷蔵庫で保存
30分以上おいた方が
フランスパンが柔らかくなる
私は一晩置く
卵 1個 ほぐす
低温殺菌牛乳
又は豆乳など 120〜150ml
砂糖 大さじ1〜
薄く油(バター可)敷いた
フライパンで焼く
中火より少し弱め
弱火より強め
と微妙な火加減です🔥
蓋をするとふっくら出来上がります
縁が焦げやすいので注意⚠️ですね
1分くらいで返す
蓋を再びすると良いです30秒くらい、、
フライパンが熱くなってるので
返すと焦げやすいんです、、
返したら目を離さない方が良いです♪
とても良い加減に焼き上がります✨
秋の七草
桔梗も終盤を迎え
キッチンガーデンの紫色も
無くなりそうです
風が涼しく感じる今朝
台風が、、🌀🌬️
少し気になります
🍂🍁
この秋
どう過ごそうかな？
なんて
思える気温となりました
