菊の節句
重陽
菊の花を浮かべたお酒と栗飯食して
不老長寿を祝う習わし、、
と
我が家はまずは栗🌰です
栗飯
先日の山栗🌰で
冷凍してまして、、追熟してみて
山栗、柴栗
小さいですね
一般的な栗より
自然栽培なので虫食いも多い、、
味は濃いんです
山感じる
強い💪🌰の味
ホクホクうまうまというより
濃い、the 🌰栗な味
好きですね
質素な簡素な感じです♪
栗飯 栗ご飯(今回はおこわにはしなかった)
昆布と
料理酒と
塩
10センチ
小さじ2
小さじ1／２〜1
2合で炊きました
結構蒸らして置いておき
山田製油さんのごまと粟国の塩かけて
美味しかった、、
山の恵みに感謝！
本日のお弁当
たかきびご飯寒天入り
エビくるみ佃煮
シイタケハンバーグ
ハンバーグ生地はいつぞやの
冷凍保存してありました
片栗粉をシイタケにに叩いて
つけて焼きました
マスタードケチャップかけ
プチトマト
キュウリ塩揉み
ポテト温泉たまごタマネギサラダ
タマネギは鍋で酒蒸し
蒸したジャガイモ
オリーブオイル
マスタード
酢
塩胡椒
砂糖少し
温泉たまごとオリーブオイルと酢と
マスタード合わせる〜❣️と〜
マヨネーズになるので、、👍
いっぺんに終わらせる作戦‼️
自然栽培キャベツ
ショウガ醤油蒸し焼き
少し用事があり
江戸に出ました
吉祥寺は武蔵野地区で
モンブランどら焼き
ラム酒香る大人の味
三原堂本店
水天宮前です
袋のデザイン好きなんです💖
新発売！
季節限定品
11月くらいまで販売予定だそうです
衝撃的に美味しい
和菓子と洋菓子のコラボレーション
リピートします〜
みたらし団子も
昨日のみたらしミルクではないですが
醤油味ね、日本人です🍡
三原堂さんお団子美味しいんです✨
美味しいと感じるものは
好きなもの
好み、嗜好、ですね！
江戸の水路は船で移動、、
その上に首都高速が通る
車社会になって、、
川に陽が当たらない、、のよね
と
想う、、、いつも通ると、、
これもまた江戸から
変わっていった東京の姿
江戸っ子、、
シュウカイドウ
花開く
🧩凸凹
人生の
パズルや凸凹も
上手くハマるようになってる
…
そんな気がします
🌈
