今が旬ブルーベリー🫐
だからのケーキ
バターと砂糖をよく練ります
卵を入れてよく練ります
混ぜるより練るです
ブルーベリーも入れます🫐
ブルーベリーに粉がつくように
です
沈み防止
半分粉類が混ざったら
牛乳など液体を入れて
優しく混ぜ合わせます
粉はふるってあるので
ゆっくり混ぜます
ダマにならないで
混ざります
粉っぽさがなくなったら
5分置きます
ベーキングパウダーと乳が反応して
少し柔らかく膨らみます
型にそっと注ぎ
ゴムベラなどで
中央は凹ませます
170℃のまたは
180℃で25分 マフィンなら
丸型なら３０分くらい〜で焼き上がります
割れ目が固くなっていたらOK
竹串を刺して
焼き加減を確認してもOK
少し休ませると
沈み落ち着きます
粉砂糖(あれば)
かけてあげると
雰囲気が出ます✨
家庭菓子の出来上がり💖
ほっこりおうちケーキ
という感じです
やはりフレッシュの良さ
もありますね
マフィン型の方が早く焼けます
丸型ですと甘さを感じにくくなるかな？
と思いますね、
また冷蔵庫で冷やすと
それはまた別な感じのケーキになり
美味しいです😋
本日のお弁当
エビチリ
晩ごはんのスライド
リクエストで、、
お弁当へ
IKEAの携帯スプーン箸セット
久しぶりに登場！
エビチリ丼にしたいから
ソースが美味しいから〜
とのこと
たかきびご飯寒天入り
にはふりかけなしで
と………👍
ミニトマト
枝豆
自然栽培レンコン・ニンジン・シメジ
煮物
サツマイモ梅甘煮
(昨年の梅シロップの梅と水のみで
煮詰めて、
照りが自然にクエン酸効果で出ます)
エビチリのエビ🦐は
パプアニューギニア海産の
天然エビで
美味しい安心安全な🦐
ブログご紹介済み
働き方改革してる会社で
メディアでも有名なメーカーさん
オーナーの武藤さんのお話も
楽しかったです✨
微妙に咲いたキキョウ
今期初は
少し物足りない感じですが、、
色🟪は好きですよ
雨にも映える☔
ありがとう😊咲いてくれて💕
👉確認って
必要 この歳になると
メモ📝も
安否確認なら尚更、、🤙👈
