ぬか床が美しく
夏は特にぬか床活躍
ぬか漬け
大好き💕です
先日お茶屋さんに
茶がら
ぬか床入れてみると
美味しくなるよーって、、
❗️
納得その場で
それはそうだわ〜と
はと麦茶(美肌の為効果ありＪＤ)
緑茶🍵
天日干し
カラカラに乾燥させて
☆干すの好き❣️💖
ぬか床に混ぜてみた
なんとまぁ〜
品のある香りに
え？こんなに変わりますか？
ぬか床、、
舐めてみると、、えっ？
そー来ましたか〜
発酵感がわかる
発酵そのものが
落ち着いている感じですね
いつもと違うのが即わかり感動✨
ニンジン皮付きで漬けます
が
ニンジンが美味しくなってると
言うより
ぬかの質が上がってる感じ
がわかりました、、👍👏
美味しくなってる
数段変わり
ぬか床の独特な香りも
品のある発酵な香りに〜
茶がらすごいです
もちろん
ニンニクやショウガや昆布
梅干しや煮干しなどなど
色々入れてみてますけど
今回は感動しました、、
次回は
ダシがら乾燥させて
入れようかな？とも
発酵のお友達増やそう💖と
考えてます
いつも通りも
いつもと違うも
また、楽し
今日のおむすび🍙
押し麦ご飯寒天入り
塩鮭
海苔はちぎってまぶしたりして、、
気分です♪
縁や運結べますように🤲
ねじり花咲きました
好きな山野草💖
可愛いのが嬉しい
ありがとう😊
📖
物は考えよう →
物は 考えよう⤵︎
🤔🧐
はと麦茶、緑茶は⬆️
これらを使ってます