ブリ竜田揚げ
ダイコン昆布煮
で晩ごはん
ブリ大根はぶりダイコンです、、
が
別々に調理して
楽しむ
お魚屋さんで、、
寒ブリ美味しいよーって掛け声、、
……・・・❗️
タチ落とし部分のざるもり発見💡👀
これください❣️と即決め👍
さっそく帰宅後
醤油糀・甘糀、1：1に塩少し振る
プレミアムこんにちは料理酒も、1
漬ける、
➖丸一日漬けて、
170度の油で片栗粉まぶして
揚げました💖
ダイコンはダイコンで
昆布そのまま入れっぱなしで
じっくり煮ました
ひとつまみの砂糖と
プレミアムこんにちは
料理酒もほんの少し、、⤵️
浸み浸み浸み浸透してます、
合わせてぶりダイコン
美味しく優しくできました🧡
年齢関係なく評判も良く、、
ブリ美味しい〜とのこと
それは今が旬寒ブリですから
ねぇ〜
糀効果でやわウマになり
小池糀店さんからの糀
活躍活躍❗️
ジューシーさも相まって
ダイコン美味しいねぇ〜
浸みるように煮てますよーって
そんな会話の飛び交う
晩ごはんで満たされる、、
お弁当のおかずにも最適です！
今日のおむすび🍙
甘辛焼肉そぼろ風
長ネギとショウガと韓国粉唐辛子
甘糀と醤油糀
こちらも糀Power❗️活躍！
寒天入りご飯
今日も縁や運
結んでもらいましょう✨🍙
大寒
卓上花
2週間経って
背丈を変え
生け方を変え
場所を変え
水を変えと
関わって
愉しんでます
冬はほんと長持ちします花💐
キッチンガーデンが
淋しい感じなので
(土の中では季節ごとに変化ですが)
室内の花が嬉しい日々☺️
🗓️
今日からまた新しく〜
小池糀店