スープで温める身体
スープ
汁物
鍋料理
と
冬本番となり
献立に上がるのは多いですね
料理教室でも
ご紹介しましたが
おうちでできる
コクのあるスープ
鶏の骨ごとスープです
鶏がらスープを取らなくても
市販のスープの素を使わなくても
簡単にコクのある
レストランの味に、、
骨付き鶏肉野菜と一緒に
煮るだけで
コクのあるスープが完成🥣
アレンジには
生クリームや牛乳入れても
ミルクスープになったり
漉すとポタージュになったり
基本のスープが
ちゃんとできてれば応用できます
ちょうど
秋川牧園からのお取り寄せ
届きました
もちろん骨付きもあり
https://www.akikawabokuen.com/
と この時期
クリスマスシーズン
たくさん作りそうです
空高く朝の🌗は本当に
心が洗われます(表れます)
冬至
お風呂用
柚子で
融通(柚子)を利かせて病を治す😷❤️🩹