みたらし団子ではないけれど
それに近いかも❣️
八代の白玉粉屋さん
ブログでご紹介済み⬇️
https://ameblo.jp/kooskitchen/entry-12831822940.html
の白玉粉で！
ポンデリング風ドｩナッツを！
ＪＤ作りたいと
ならば！と
邪道な私は！
白玉団子を作るのと同じ感じで
白玉粉100gくらい
ヨーグルト100gくらい
を混ぜて水分含ませる
ホットケーキミックス100gくらい
入れて混ぜて
また耳たぶくらいの柔らかい感じに
ヨーグルトをさらにプラスしていく
50gくらいかな？
白玉粉や
ヨーグルトや
ホットケーキミックスの
メーカーにより固まり加減が違うので
丸めやすい柔らかさに
なるまでヨーグルトを足して行きます
8個の丸に
でも結果的に６個の丸が
2センチくらいで
綺麗になる
家庭でやるのにはと思った
１７０〜180℃で揚げて
両面返して色がつくまで
グレーズド
かけ衣は
粉砂糖に
メープルシロップ
またはホットケーキシロップを
混ぜて
少しの水で伸ばす
シャバシャバでOK
こんな感じです
モチウマもっちり
団子を揚げた感じ
ポンデリングとは別物ですﾈ
いやー美味しいわー
本人も大満足で良き✨
ヨーグルトとベーキングパウダー
の化学反応が良いし
白玉粉だよねーやはり〜
ありがとうございました！
美味しいもの😋
https://www.shiratamaya.co.jp/
こちらの商品使いました⤴️
ネモフィラ可愛い
😂失敗は安心のスタートなのかも💖