昨晩
明日はお弁当？！
と言われて
………
急ぎ
そぼろ作り
ショウガ剃るなら
紅生姜が代替え
刻んで
ふだひき肉２００gほど
料理酒大さじ２
砂糖大さじ1程度
で煎り焼き
水分飛ばす
今回は
シイタケ４枚
長ネギ20センチほど
自家製紅生姜大さじ1程度
刻んで
合わせる
醤油大さじ1･1/2程度
と
料理酒再び大さじ1程度
これもまた煎り焼き
野菜用に最後に
塩ひとつまみ
(味が引き締まる)
炒り卵は
そぼろ作りのフライパンそのまま
使い
そぼろの脂で
2個分溶いて
ガーっとかき回し
強火ですぐ火を止めて
余熱で作りました
黒米ご飯に乗せて
ブロッコリーの芽添え
トマト🍅
生こんにゃく煮物
晩ごはんのスライド
韓国唐辛子で煮たので
すごく辛くなって
笑笑
美味しいけど辛い煮物
スライス大根の昆布甘酢漬け
常備漬け物
で
即席弁当
簡易なジップロック容器
こんな日もありますね
とりあえずご飯は炊く
それからお弁当考えるって日も
スプーンね🥄
忘れないように、、
百日草
まだまだ咲きます
色々な色
大きくはないですけど
秋らしく
良き
二十四節気
暦も🗓️
年々ズレるのかな？
異常気象
………
