カリウマな唐揚げ
唐揚げとフレンチフライが
コラボ❣️
唐揚げの衣にスライスジャガイモを
混ぜて
揚げてます
300g〜程度の鶏肉一口大
ショウガすりおろし小さじ1
酒・醤油 各大さじ2位
蜂蜜やシロップ 小さじ1
砂糖でも可
漬けて半日ほど
ジャガイモ細く
１個分スライスして
水には晒しません
片栗粉作用を使いますので
鶏の漬け汁にジャガイモと
小麦粉50ml〜
衣がとろとろになる程度
混ぜて
ジャガイモも絡めて
１７０℃の菜種油で
３〜４分揚げます
カリ！ジュワーな唐揚げ
1個で２度楽しな
power出る出る！おかず
元気でます😀
今日のおむすび🍙
焼肉
もち麦ご飯
今日も縁や運
結んでもらいましょう💖
タカノハススキ
穂が開いてきました
気温高くても
秋はきてるのねと
感じる朝☀️
気持ちよく
毎日過ごす
感謝から
ヘタらない菜種油
我が家の定番
缶入りが嬉しい