ブロッコリースプラウト
食べごろ😃
楽しんでます！窓際栽培🌿
サラダのトッピングにー。
ブランアップルレーズンナッツ
マフィン🧁
私は好きなブランマフィン
ブラン好きです。
今は昔よりブランシリアルも
食べやすい感じだと思います。
臭みが抑えられてる？！
と感じますね。
大昔はよく皆さまから
鳥の餌食べてるの？と
よく言われました私は、、笑笑
日本人には馴染みがなかった
時代でしたね、
今は市民権得てますけど、、
ブランね。
低温殺菌牛乳とブラン
１カップずつ合わせて浸します
ラムレーズン50g程度
レーズンでも可
シナモン適宜も合わせ
30分ほど置きます
ふやかす、
溶かしたバター50g程度〜
茶色系砂糖50g〜１００g
好みの甘さで混ぜる
国産小麦粉約１２０g(１カップ〜)〜
柔らかさで調整
アルミニュウムフリー
ベーキングパウダー小さじ２
混ぜます、、
いつも登場
りんご煮好みで半カップ程度
混ぜる〜混ぜる〜
紙を敷いたマフィン型に
詰めてナッツ好みで乗せる
この時点でブランの香りは
ラム酒とシナモンに消されてます
美味しそうな香り
170〜180℃のオーブンで
25分くらい焼きます
みっちりブランマフィン
具材が多いので
楽しく美味しく、風味豊か、
朝食・おやつ・小腹用にと
重宝しますね。
みんなが食べやすいように
私流は炸裂ですが、、
ブラン少なめマフィン。
美味しい〜です
今日のおむすび🍙
塩鮭
特別栽培米コシヒカリ
今日も縁や運
結んでもらいましょう〜✨
習うより慣れろ、、
でも、習わないと、、
