ストック
寒くて香りは凍ってる？
春まで待とうストックの香り〜
漬け物
白菜漬け
またまた
小分けで２週間ほど、、
今回は
鷹の爪ではなくて
韓国の粉唐辛子で、、
辛〜って
でもキムチではない、、
シャキシャキ美味！
大きな無農薬白菜！
塩水に漬けてからの〜
粗塩・細切り昆布・粉昆布
エビアミ・韓国産粉唐辛子
ゆずシロップ
程よく漬かったら、
ジッパー付きビニール袋へ移行。
昨日の方が良いな
今日は少し酸っぱくなってる〜
などなど
好みの漬かり具合があり
シャキシャキ感楽しみ
酸っぱくなり過ぎたら？
お鍋になりまーす
♪♪♪！
それもまた美味しい〜
キムチも良いけど白菜漬けもね
今日のお弁当
ミニトマト
ダイコンサバ缶汁煮(ブリ大根風)
コールドチキン(手羽元塩焼き)
キャベツ・ニンジン・霜降りヒラタケ
鶏がらスープ炒め
30穀ご飯
いりこ・小エビふりかけ
みかん
VitaminＣは必須❣️な季節❗️
それでも、、
地球は回っている〜🌌