と
書かれた透明な袋に
植物と水。
JK友達と
AOYAMA FLOWER MARKET
の運営するCafeでお茶したら、、
メニューについてきた、と
ハイ！って手渡し。
秋な植物、ドライでもOKなタイプね。🍁
メニューによって
プレゼントされる植物が違うとか？！
ほー、、、、
と私。
早速そのまま玄関の花入れに
と私。
投入して、、、🍁秋➕して
雰囲気盛り上がる。
キッチンガーデン秋とのコラボ良き❣️
ありがとう😊
AOYAMA FLOWER MARKET
心遣い、は、
やはりお花屋さんならでは。感謝！
本日のお弁当
キュウリのごまドレ漬け
タマネギ・青ネギお浸し
(お味噌汁の出汁煮したものとりわけ)
揚げ餃子
JK秋のリクエスト
シイタケ・鶏肉・ニンジン
おこわもどき、、
みかん🍊
前回同様
餅米はうるち米の1/4程度
蒸した鶏肉、今回はササミ。
酒と醤油で蒸しておきました。
置くと水分を吸い柔らかくなります。
米類２合に
大きめシイタケ薄切り 2個
薄切り、細切りニンジン 半本分
蒸したササミ(もも肉も美味)１００g程度
炊飯器の２合のメモリより
2ミリほど下に水を張り
具材を入れます。野菜は生のまま。
調味料は
粉昆布 小さじ半分
または昆布2センチほど
醤油 大さじ１弱
塩 ひとつまみ
酒 小さじ１
砂糖 ひとつまみ
最後にごま油〜数滴
タイマーで炊くので
６時間以上はそのまま置いてるので
餅米は水分吸います。
早朝から家中香りは
炊き込みご飯、
炊き込みご飯、この香りで目が覚める👀ですね。笑笑
そして揚げ餃子、
晩ごはんは
米粉入り餃子の皮で焼き餃子
厚めの皮
揚げ餃子に向くので
お弁当用は
ニンニクを具に入れる前のもの
包んでおきます。
クッキングペーパーを小さく切り
簡単に包み並べて
密閉容器に入れておく、
程よくクッキングペーパーが
水分を吸い
皮がベロベロ
ドロドロになりませんね。
簡単に取れます。
夕飯の遅い旦那様とかに、
ちょっと時間差焼きの場合は
この方法は便利！
片栗粉でまぶしてよりも
私はこの方法です。
小鍋で揚げるお弁当用
揚げ餃子、、
カリカリだけど
昼にはシットリかな？
なので厚めの皮を使用、
本日は塩で食べてもらいます。
と
今日は晴れるかな？
干すーなんでも、、☀️
外にでてみたら？！ 何かが変わる、、かも、、
違う環境が心の栄養、、💓❤️🚶♀️🚶♂️