西洋オダマキの葉が
イチョウのように黄色になり、、
不思議と目立っています。
存在感を醸し出して
キッチンガーデンの隅を
彩ってます
これはこれで
綺麗だわぁ〜。ってね。
シュトーレン、、、
私は作りませんね、、、
毎年、なぜか、
シュトーレンだけは届く？？
というか
吉祥寺には
リンデという本格ドイツパン屋もあり
いつも身近に
あるので、、と、
今年は
縁あって
SAWAMURAのシュトーレンを予約。
お店はとにかく混んでいて、、、
卵のような、感じ？
冷蔵庫に入れてくださいと言われ
シュトーレン冷蔵庫？？と
心の中で、
粉砂糖が溶けるので、、、？？？
溶けるのが食べ頃の
しるしでは？
熟成の証拠になるのに？！
うー〜！？！と
疑問が残るので、
来年に食べるつもりなので
とにかく外？？かな？と
勝手に判断！
とにかく
クランベリー、レーズンラム酒漬け
紅茶味のアプリコット、ナッツが
入ってるらしい
サワー種ですって
楽しみ、、、
まだ店頭にありましよー
進物には最適な箱入りね。
毎年送ってもらってる
福島のこだわり自家焙煎珈琲店
のもの。
ドイツ菓子ウィーン菓子を
提供されている喫茶店。
こちらもウィーンで
お勉強されたパテシィエが
作成。
粉砂糖が溶けてるので
こちらが先に
食べごろ、、
安定の色、美味しいですよ、
毎日、薄切りで少しずつ
いただきます。
そしてKちゃんから
毎年、ケーキ風シュトーレン。
焼いて送ってくれます、
ありがとう
会えないけど
繋がっていて、、
我が家が大好きな
Kちゃんのシュトーレン。美味。
とシュトーレンは
とにかく毎年、食べてます。
そして
久しぶり
タマヤパンのシフォンケーキ！
新宿高島屋で、、
クリスマス仕様の型で、
可愛い！！
柔らかさが好きですね。
無添加、
ベーキングパウダー不使用。
スポンジケーキな
シフォンケーキ。買ってしまった！
クリスマスケーキ焼かない？私？
ケーキ三昧になる年末。
どこへ進むのか、、 誰に会うのか、、
わからないのが面白い、、、
だから進むのかも？この人生、、