ありがとうの言葉とともに
久しぶりに
ほんと久しぶりに、、、
Smile cookieを焼きました。
焼きたい気持ちにさせてくれた
人たちがいまして、、。
お礼というか
感謝！一緒ですが、
とにかく
言葉より笑顔かな？って。
卵を入れて混ぜる。
粉砂糖なので
柔らかいです。
祭り寿司や金太郎飴のように
組み合わせて
冷蔵庫で冷やす、
アイスボックスクッキー生地。
軽く色づくまで
15分程度焼きます。
バター１５０ｇ
バター１５０ｇ
粉砂糖１３０〜１５０ｇ
卵１個
小麦粉３００ｇ
ベーキングパウダー ひとつまみ
場所によりSmileが違う！
でも、楽しいし、
とにかく
プレゼントに最適なクッキーですね。
粉砂糖が入ってるので
食感は固めで
甘さは控えめです。
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クッキーの
クリスマス月12月の
ツートーン(two-tone)クッキーに
以前もご紹介してます
が、
Smileではないですが
生地は一緒、
我が家はサンタは
2年前より来ないので
ツートーンクッキーなどは
焼かなくなりましたね。
と、
差し上げる方の顔が見たい
クッキーでした！
高いところへ行きたくなる、 上から、、物事を見る 、観る、、
心のままに、、
