白い桔梗、、
話しかけてるような
そんな感じが楽しくなります。
我がキッチンガーデン
今桔梗満開
夏野菜、
梅雨時でもやはり今や
ハウス栽培！！
たくさん出回りお値段お安く
なってきてますので
生で食べごろ？ですね。
ごま和え、
茹でなくてよい胡麻和え、
簡単だし
フレッシュが美味しいですね。
ホウレンソウでなくても
トマトにも合います。ねー
塩で揉み
約ですが
醤油大さじ２酒大さじ２
砂糖小さじ半分、酢小さじ半分
鰹節ひとつかみ、
細切り昆布ひとつかみ程度で、
タレを作りまして。
キュウリの松前漬け風？！
かな？
3日目くらいで
キュウリの水分が出て
タレが増えます、
すると
キュウリによくタレが
浸みこむ仕組みですね。
昆布のトロミが嬉しく
絡みつく
それからが食べごろです。
どこかで食べたことある味？で
夏向けさっぱり
少しの酢なので
お子様も大丈夫！！
昆布も一緒に必ずね
と
夏野菜
美味し！！
雨も晴れもどちらも
みんなに？！ 必要ねと、、、
雨でも、、