今年もブルースターが咲きました。
可愛らしさと色が好き。
放ったらかしので
花の付きは悪く、、、
少し古花になってきてます。
が、
色は昨年より濃く、、、と
好きな花のことは
よく記憶してるぅ
少し栄養をあげて
地植えにしようと思います。
JCがゴールデンウィーク前に
学校の給食の中華ちまきが
美味しそうだった
…、と
…、と何回も…、
で、 こどもの日なのと
粽違いですが、、、
塩川先生からのお土産で
自分が干した
干し椎茸もあるしと、、。
(余談、まつもは高級海藻で、
なかなか見たことない東京では、と)
で
おにぎり包んだり
煮魚用？に、お皿代わりに
あるんだぁなぁ〜〜これが、
これが、だが
たけのこ、もう終わりだし
JCあまり好きでないので、
邪道、レンコンなどを入れて、
三角形にして欲しいとのリクエスト。
目安は
水に１時間くらいつけた
もち米2合に
ごま油で炒めた
鶏肉(豚肉)やニンジン、レンコン、
戻した干し椎茸などなど、
まぁ好みのお野菜を、
ごま油で炒めて。
オイスターソース、醤油、
塩胡椒、酒、砂糖少しで、
味付けして、
干しアミも入れたりして。
干しエビ高級すぎて、、ねっ
皮に包んで蒸したり、茹でたり？！
炊飯器で簡単に炊いても良いですね。
しいたけの戻した汁を
入れると美味しいし。
どちらかというと
お肉は柔らかくできるかな？
おこわですので
柔らかいのがJCは良いらしい。
喜んでくれたというか、まあ
満足したようで、、。
こどもの日で
粽違いの話も出たりして、。
私はどちらかというと
和菓子の方が好きです。
食の話は尽きないな
と
と思うのでした。
やりたいことやれば良いんでは？ 好きな事なんだから、、、
