キッチンガーデンも
野花が咲き始めて
春は終わり
だんだんと
(近年は急に？！かな？)
暑くなるんだなぁ、と
感じます。
ゴールデンウィークも
保存食作りは
いつも通り、
干したり、漬けたりと
年中変わらない生活。
オイルサーディン、
オイルサーディンは
私がいない時用
夫専用パスタのためですかね？！
オイルごと
パスタにできるので
簡単ですね。
塩をふりかけたイワシを
弱火で３０分程度揚げてます。
ニンニクや、唐辛子も好みで。
月桂樹の葉も多めで、、、。
カリカリめに揚げてしまうのが
私は好きですね。
夕飯の支度の際
横で一緒に作ってしまうと
簡単にそのまま
放ったらかしで、
できてる感じですね。
最近テレビに出たそうなので
また、手に入らなくなる？かな？
とにかく美味しいイタリアン系の
チーズです。
熱々に
絡めてパスタに、と。
塩川先生からのお土産の
シチリアのスパイスと
コラボしようと考えております。
頭の中は
イメージ出来ていて
美味しそう！、？
って。
夫に説明しておきます。
ゴールデンウィーク
後半〜〜、終わるのも早いのね
水の音を聞くと、、 自然と落ち着く？！、、、
体がほぼ水分で…
細胞から 分かってる？！
