酢漬け2種 とげんき菜！！はっ？

冷蔵庫の瓶詰め増えてる

増えてる〜。

紫キャベツの和風甘酢漬け、

ポン酢にだし汁で、

また、ミョウガの裁ち落とし部分の

甘酢漬けは

リンゴ酢で、と

忙しい時の

私のお野菜摂取用ですかね？

箸休めにもなるし、、。

色はなぜか

紫よりにしたがる私です。

と

また、

仕事柄あちらこちらの

お店へー。で、

無肥料、無農薬野菜の

新種？！

げんき菜！

青梗菜と小松菜の掛け合わせ。

びっくりというか

げんき菜でなく

優しい菜でもよかったって味。

根っこは青梗菜で、

葉は小松菜より

青梗菜のような柔らかさ

小松菜のようなしっかりさ、と

感じました。

お浸し、味噌汁、炒め物に

独特な味ではないので

万人向けですね。

面白い

野菜おもしろ、おいしく、

いただいてます！！