お弁当のおかず

すぐりが

幸せそうに見える〜〜、

花から実へ〜。

初夏から夏へ〜。

お弁当のおかず

毎日の頭の中の一部ですね。

エビと青梗菜のうま煮炒め、

青ネギの卵焼き、

これは前日の晩に作ります。

朝に料理ができない時用、

作り置いて詰めることができるからです。

特に中華味の

ソースは

水溶き片栗粉で

柔らかめに仕上げ、

朝にもう一度火を入れて

とろみが良い塩梅に。

また、

卵焼きのネギもうまく

卵液になじんで美味しくなります。

ニンジン胡麻和え

プチトマト、

牛肉とニラの炒め物、

左が前日、右が朝と私流。

2回戦です。

と本日もまた、

作ります。

できないなら

       頼んでしまおう！

       何事も〜〜！