アップル乗せ フレンチトースト！厚切りで！

おはようございます。

肌に突き刺さるような

気温でして、下弦の月も

見えずじまいの昨晩〜今朝。

少し、月が恋しく思います。

久しくフレンチトーストは

焼いておりませんでした。

お腹も心も満たすには

我が家では最適な朝食。

加熱したリンゴとシナモンの香り

漂う〜〜、厚切りフレンチトースト。

いつも通りのフレンチトースト。

りんご１個、レンジで加熱、

潰して乗せてます。

今回は厚切りパン、

厚切りで作る時は

このように角は

ナイフで切ったり

竹串で刺しておくと

角が柔らかくなります。

前の晩に用意。

いつもの

卵１個で牛乳(豆乳)１５０ml、

砂糖大さじ１位を混ぜて

厚切り食パン２枚を

浸します。

たっぷりのバターなどの油脂で、

両面ゆっくり蓋をして焼きます。

好みの焼き色で。

表面カリカリ、中もっちり

無言で食べる面々

頑張りましょう、今日もかな？！

何かを失うと、、、。

        私は私で無くなるのだろうか？

        不思議な想いが襲うのだろうか？！