チーズストロベリーマフィンPart２

Part２

マフィンの部分の作り方です。

溶かしたバター

砂糖、牛乳を混ぜます。

牛乳は室温でないとバターが

固まりますので

ご注意を！

私は素精糖を使用なので

画像は茶色ですね。

残りの卵も入れ混ぜます。

粉類を入れます。

よく混ぜます。

準備して置いた

イチゴを入れて

ざっくり混ぜます。

型にまず先に

マフィンの生地を入れて

その上に

最初に作った

チーズフィリングをのせます。

ポトッと落とす感じです。

いつもと焼く温度は違います。

水分が多いのと重いので、

１８０℃で２０分焼きます。

大きく膨らまないです。

上のチーズケーキ部分も重いので、

でも、香りはたまらなーい

中はこんな感じで

チーズケーキの

蓋をした感じの

マフィン！

イチゴとチーズケーキのコラボが

春の味

あまり市販では売ってないかな？とも

思います。

少し手間がかかりますが、

チーズケーキ、マフィンが

同時に食べることができる

マフィン、いかがでしょう？か？

全てのことが奇跡なのかも？

    生きていることが有難い、、、