チーズケーキとマフィンのコラボ！チーズストロベリーマフィン！！

おはようございます。

曇りで寒い朝。

月が〜〜そこにあるのに、、

見えなーいと、

思いますが、

1日始まりますね。

本日は、

魅力満載！

チーズケーキとマフィンのコラボ

チーズストロベリーマフィン。

のご紹介です。

マフィン

プロセスが多いので

ブログは

二回に分けます。

いつも通り、レシピは２倍の画像ですが

ご了承くださいね。

こんな感じです。

いつものマフィンとは

配合が違いますし、

家庭でうまくできるような

レシピです。

バター２０g溶かします、

卵１個ほぐします。

砂糖４０g

牛乳５０ml

小麦粉１００g

ベーキングパウダー大さじ１

まずフィリングとイチゴの下処理。

イチゴ10粒くらい、８０g

大きければ切ってください。

粉砂糖大さじ3

イチゴにまぶします。

粉に水分が混ざらないようにします。

粉砂糖は

お菓子作りには結構使いますね。

クリームチーズ５０g

粉砂糖大さじ２

(大さじ１で約１０gです)

クリームチーズと粉砂糖をよく混ぜます。

分量のほぐした卵のうち

小さじ１の卵を混ぜ合わせます。

よく混ぜてフワフワにします。

まずここまでがPart１です。

このような出来上がり

チーズとイチゴの香りがたまらなーい

マフィン。

ここで一休み！