お弁当 まだまだ 朝寒い

なぜか～東京は

お日様があまり、ここのところ

顔を出さない～～、

恋し～いな、

ホワイトデーに朝に思う。

台所畑カブの甘酢漬け、

焼きピーマンのタレ漬け、

ブリ人参、シソの醤油漬け、雑穀ご飯、

焼き長ネギ醤油漬け、

玉ねぎ入りしめ鯖、

金胡麻ふりかけ、雑穀ご飯、

市販のしめ鯖に玉ねぎと

すし酢を➕して漬けておきます。

スペインオムレツ風な

野菜のオムレツ、

国産野菜のベジタブルミックスを入れ、

ひき肉入りで大きく作り

冷凍保存、夕飯やお弁当に重宝します。

私もお弁当で、

厚揚げ玉ねぎ煮物、

かぼちゃのバターソテー、

野菜のかき揚げ丼

きゅうりの麺つゆ漬け、 

レンジで、冷凍かき揚げに

麺つゆをかけて加熱、

ご飯にのせます。

かき揚げを煮るとベチョベチョに

なりがち、お弁当には

この方法は美味しくいただけます。

私も食べてるので

実験済みです。

雑穀ごはん、ちりめん佃煮、

ホタテのバターソテー

野菜と鶏肉カレーうま煮、プチトマト

と私もお弁当の日々、

下の娘も4月からお弁当、

お弁当箱を探しました、

後日、UPしまーす

   畑や、森を切り開いて

       太陽光パネルの設置、、、。

      エネルギーを作る。

       自然はどこに？

        なんとなくしっくりこない！