カルシウム　摂りたい時の　中骨サラダ？

　　なんとなく　肌寒い・・・。
寒気の影響だとか・・・。
羽織るもの　必要ですね。

さて
お若い方には
馴染みが　無いかと思いますが・・・。
さけの　中骨知ってますか？

私は　カルシウム摂りたいとき
これを
購入、鮭缶の　中央に　１本しか
入ってなくて　なかなか　食べることが
出来なかったのですが・・・。
このような　缶詰めが　売っていて
骨　骨　骨・・・。
甘くて　サク　トッロっと　口の中で
とろけます・・・。

１缶使って　サラダ＾＾＾＾＾。

紫タマネギの塩もみと　合わせて

ツナ缶　のようなものですが・・・。
汁ごと　使います！汁が美味！
鰹節と　麺つゆが　合います・・・。
酢も　もちろん　合いますが・・・。
タマネギ用に　二つまみの砂糖が
隠し味に・・・。

青みを　プラスで　変化を！
鮭（酒）の肴にも　サラダにも
骨　摂ることが　できて　美味しいーーです！
缶詰め　見つけたら　どうでしょう？

先日　料理教室の生徒さんから
頂き物・・。

ベルギーの　ビール！
なななんと　飲み終わりに　乳酸菌飲料を
飲んだような・・・。○○ルト？？
オレンジピールと　コリアンダーが
少し　白乳色で　面白い！
これ　私　好きかも！
Ｎちゃん　アリガトウ！
それと

メイソンジャー！
このたび　転勤で　メキシコへ
旅立つ　Ｈちゃん！記念にと
料理教室の全員に　
プレゼントしてくれました！
『ピクルス　作ってね！』と
言葉を　残して・・・・。

行ってらっしゃい！　
帰国したら　また　来てくださるそうで
ありがとう！

と　忙しい　この頃です！

　　珈琲派？　紅茶派？緑茶派？・・・・・・。意外と緑茶派・・・。