今日は 学校の 自転車点検を
ヘルプしに行きます
何だか 朝から 忙しい・・・・。
さて 最近は バナナを買っても
この気候では 直ぐに 熟れてしまい・・・。
食べきらずに 残ってしまうことも有りますね。
ヘルプしに行きます
何だか 朝から 忙しい・・・・。
さて 最近は バナナを買っても
この気候では 直ぐに 熟れてしまい・・・。
食べきらずに 残ってしまうことも有りますね。
そんなときは １本分 切って ラップに包み
ビニール袋で 冷凍庫で 保存、
お菓子作りや カレーに入れてます。
８０ｇ 位かな？
バナナブレッドでなく バナナパウンドケーキも
作りますよ！
バター １００ｇ バナナ１本分(冷凍してあると潰しやすい）
を良く混ぜます。 もちろん バナナは 解凍して
水分が 沢山出るので バターと一緒に
ボウルで この時期 おいておくと
程よく 両者 柔らかくなります。
砂糖 ８０ｇ ～１００ｇ入れます。
混ぜます。
卵 １個を 加えて 又 良く 混ぜます。
フワフワに 成るまで、
一連の 作業は フードプロセッサーでも可能！
有れば バニラオイル 少々、
小麦粉 １２０ｇ ～ １３０ｇ ふるって 入れます。
ザックリ混ぜ、 紙を敷いた 型に 注ぎ
１７０℃ のオーブンで 約 ３０分程度
竹串を 刺しても 生地が 付かなくなるまで 焼きます。
冷まして
完成！！ 美味しいです。
普段が バナナブレッドなら
今回は お・も・て・な・し・ 
好みが分かれますが・・・
バナナ大好き 旦那は バナナブレッド方が
お好みだとか・・・。 私は コチラ！
好みは 分かれますね
生クリームを 添えても。 ＯＫ。
これにチョコは しつこいかな？と。
そして 夏！
我慢は 大変 辛い。
忍耐も 大変 辛い。
心の 訓練 必要です！ 