憲法記念日です。
と 思う人も、 最近は ご近所で
旗を 掲げているところも なく。
時代は 変わったなと思います。
季節が このように 気持ちよくなると
ついつい おもてなしに
自家製アイスを作ってしまいます。
と 思う人も、 最近は ご近所で
旗を 掲げているところも なく。
時代は 変わったなと思います。
季節が このように 気持ちよくなると
ついつい おもてなしに
自家製アイスを作ってしまいます。


今日は キュウイ&ストロベリーミルキーアイスクリーム。
いつもと同じ 作り方

イチゴ 1パック、キュウイ 2個、
コンデンスミルク 1本、ゼラチン 1袋、
生クリーム 1箱、 甘みが 欲しい方は 砂糖、大さじ2

ジッパーつきの ビニール袋に
材料を入れて ゼラチンは 100mlの熱湯で溶かす。

ジッパーをして 潰しながら 揉む。
冷凍庫に 入れて 1時間したら

少し固まっているので 揉む。
再び冷凍庫で 3時間以上 冷やし固める。
食べる時に 10分くらい前に取り出して
よく揉んで サービスする。
気温が 高くなってきたので
すぐ解けるので 気をつけて・・・。
ミルキーで 甘すっぱいお味。
焼肉の 後に 最適かな?と。
いろいろ フルーツが 出回っている。
この時期なら 沢山 食べられる気がする・・・。
何だか 気持ちがよい。 気候のせいだと 思われる・・・・・・。
