糖質制限24日目

今日は月曜日です。

帰宅時に雨になりそうなのでブーティーを履きました。
なのでウォーキングはお休みです。
土日も歩けなくて。
日曜日に筋トレとストレッチだけはやりました。

今日のお食事です。
・ゆで卵3個
・鶏むね肉100ｇボイル
・脂身少々の豚肉150ｇ生姜焼き
・スライスチーズ6枚（焼き海苔と）
以上。

昨日のお肉はウインナーだけだったので、
今日はお肉をしっかりいただきました。
鶏むね肉をボイルすることが多いのですが、
栄養素が流れ出ててしまっている気がします。
茹で汁は良いお出汁ですから、スープにしたら美味しそう。
お米を炊くのに使ったりね。
でも、スープもお米もいただきませんので、
いつも捨てています。
栄養素がもったいないので、調理方法をちょっと考えます。

ゆで卵は基本、岩塩でいただきます。
脂が少ない日にはマヨネーズをつけることもあります。

生姜焼きはこないだ自宅で成功したやり方で。
美味しいお醤油と生姜を使うのがポイントです。
味付けはこれだけですが十分美味しいです。
薄く小麦粉を振りかけたお肉をラードで軽くソテーして。
お醤油と生姜を絡めて、さらにちょっと焼くだけです。
濃い目のお味だとお弁当でも美味しくいただけます。
今日は味付けなしのゆで卵と一緒にランチにしました。
小麦粉とお醤油に含まれる小麦粉の量は気にしてません。

スライスチーズは普通のプロセスチーズです。
乳化剤以外の添加物の入っていないものを選んでます。
本当はナチュラルチーズが良いけれど。
収入が倍になったらそうします。
クリームチーズは選びません。
たんぱく質、カルシウムが少なめで、糖質が多いですね。
若干ですが、栄養価が低い。
その上、価格が高い。
費用対効果を考えますと、スライスチーズの勝利であります。
チーズケーキは大好きでしたけれどもね。
その材料ってことで、私的にはクリームチーズは嗜好品です。

毎日毎日あまり代わり映えのしないお食事ですが。
飽きずに続いています。
量もちょうど良いです。
他のものを食べたいとも思いませんし。
食べ物のことで悩まずに済んでいて、楽です。
ちなみに飲み物は、お水や無糖のお茶類です。
コーヒーはお休みの日のラテ以外飲まなくなりましたし。
お休みの日だけ、生クリームたっぷりのラテをいただきます。
それが楽しみでね。
幸せだったりします。

今夜はネイルサロンへ行きます。
ハンドネイルのお直しです。
最近、爪も丈夫になってきた気がします。
欠けたり折れたりしませんです。
嬉しいですね。

あ、あと。
一時、シャンプー時の抜け毛が減ったけど戻った。
のですが、
また最近、減ってきました。
やっぱり、糖質制限は抜け毛予防があるような気がします。
嬉しいですね。
お高い育毛剤を使っている妹と競争したくなってきました。

では、ネイルへ行って参ります。