皆さん、こんばんは。
今日はツーリングクラブの新年会BBQの日でした。
朝起きたらどよ～んと曇り空でしたが、雨予報ではなかったので決行しました。
朝10時から開始の予定で9時から解放される公園なので、9時半ごろに行ってタープを張って準備をしました。タープを張り終わって焚き火台の準備をしようとしたら、数名がやってきました。
焚き火台を設置して薪で炭に火を入れて、炭が白く落ち着くのを待ちます。
なんとひーぽんさんが、僕と全く同じ焚き火台を持ってきました。
中華製の模倣品でAmazonで1500円ほどで買えます。火吹き棒まで付いてきます。
炭が落ち着いたところで、昨日仕込んだ焼き鳥を焼いていきます。
空いてるスペースで、みんなが持ち寄った食材も焼いていきます。
やっぱり家の魚焼きグリルで焼く焼き鳥よりも、炭火で焼く焼き鳥の方が断然美味いですね！
ちなみに今回は我が家の愛犬ひじきも参加。
何も手伝いませんが、食べるのはしっかり食べます！
そして12時をまわったぐらいでトッシーさんがやってきました。
遠くからでもXMAXの音ですぐ解りました（笑）
そんなトッシーさんは、エプソンに軍手で首からタオルを巻いています。
まるでペンションのオーナーの風格ですねぇ（笑）
トッシーさんはワチャワチャしてて雑なんですが、使ってるものは良いんです。
トッシーさんのキャンプ動画をよく観ますが、なぜそうなるの？みたいなのよくあります...。
で、トッシーさんが持ってきたなんてことないオージービーフ。
伊勢えびのだし塩なるものをかけたら、めっちゃ美味かったです。
他にも鯛塩や牡蠣塩なんかもあるようです。
家には60種類以上のスパイスがあるそうな。すげーなー！
そして15時になったので片付けて終了です。
10時から始めてあっという間に終わった感じでした。
参加いただいたみんな、お疲れ様でした。
次回は3月ぐらいにやろうと思います。
ちなみにひじきはぐったりでした（笑）
というわけでじじでございました。
じじ