最近流行りの塩麹。
スーパーで買おうと思ったのですが、甘酒も欲しくって、両方買うと高くなぁ～い？
そんなわけで、米麹買って、地道に両方作ってみることにしました。
ちなみに買った米麹の商品名、
「みえの米こうじ」
我が家の為にある様なネーミングなのです…（分かる人には分かる～）
甘酒は、この状態で今からヨーグルトメーカーで8時間保温。
塩麹に至っては、このまま常温で3日、冷蔵庫で4日ほどかかるそうです。
節約の道は長くて細い…
しかし、塩麹、売ってるのってトロトロしてる感じですが、自主作成中のこちらは、水分無くてなんか違うんですけど～ッッ!!
これから水分じゃんじゃん出てくる？
Android携帯からの投稿
スーパーで買おうと思ったのですが、甘酒も欲しくって、両方買うと高くなぁ～い？
そんなわけで、米麹買って、地道に両方作ってみることにしました。
ちなみに買った米麹の商品名、
「みえの米こうじ」
我が家の為にある様なネーミングなのです…（分かる人には分かる～）
甘酒は、この状態で今からヨーグルトメーカーで8時間保温。
塩麹に至っては、このまま常温で3日、冷蔵庫で4日ほどかかるそうです。
節約の道は長くて細い…
しかし、塩麹、売ってるのってトロトロしてる感じですが、自主作成中のこちらは、水分無くてなんか違うんですけど～ッッ!!
これから水分じゃんじゃん出てくる？
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