meking チョコレート

今日は昼からホワイトデーのお返しを作りました

返す人は一人しかいませんが・・・

で、今回作ったのは”トリュフチョコレート”

チョコの中では一番得意で好きですかねぇ

でもまぁ、一発目に生クリームを沸騰させすぎていきなり失敗しました（笑）

気を取り直して作り直して冷やして固めての繰り返しの末に

綺麗に出来上がりました

既製品とは言いませんが・・・

2年前より確実に綺麗です

さて明日彼女は喜んでくれるのでしょうか