興居島カラマンダリン
先日、剛さんが贈ってくださった、興居島グレープフルーツが、
好評につき、あっという間に無くなってしまったので、
今度は、ちゃんと購入させて戴こう、と。
そー云えば、今の時期は、カラマンダリンの収穫をしていると聞いていたので、
カラマンダリンも購入しました。
興居島からマンダリンという語呂もおかし。
カラマンダリンとは、温州みかんとキングマンダリンの交配種で、
１９１５年にカリフォルニアで開発されたそうです。
〝キング〟だってー。 三王だけに、親しみを感じます。(^_^)
更には、愛媛県が収穫量、日本一なのだそう。
さすが柑橘〝王〟国、愛媛ですね～。
これは、もう推すしかないですね。
まずは、本来の味を、と、剥いて食べてみると、
美味いっ！ ＼(^o^)／
濃厚な甘味、風味と爽やかな酸味が心地好い味わいで、
果汁もたっぷり。
何かの記事で、「オレンジ風味のみかん」と書かれていましたが、
言い得て妙ですなあ。
カリフォルニアで開発されたそうですし、
「アメリカンミカン」とも云えるでしょう。 アメリミカン…… (^▽^;)
カラマンダリンの味わいを素直に楽しむのなら、
ウオッカと合わせて、スクリュードライバーとも思ったのですが、
この濃厚な味ならば、ウイスキーやブランデーにも合うだろー、
と、云うことで、名前の繋がりも考慮して、
ブランデー・ベースのカクテル、
「カリフォルニア・サンセット」をつくってみました。
しっかりとした甘味がありますから、
グレナデンシロップは無くてもいーかなー、と、思いましたが、
ここは、レシピを尊重しました。
美味しいですね～。
剛さん、グレープフルーツに続き、
美味しいカラマンダリンをありがとうございます。<m(__)m>
このカクテル、以前の記事で紹介したな、と、読み返してみれば、
奇しくも、カラマンダリンでつくっていました。
思えば、この二年、４月、５月の時期って、
Kool は、虚露名騒動で休業していましたものねー。
今年こそは、この騒動、終わりにして戴きたいものです。
惑沈、惑わされ沈んでゆく人も減ってきているようで、好かったです。
割引や得を謳うオカシナキャンペーンをしたところで、
健康、生命には、代えられないですものね。
政府、エライ人、マスコミが言っているのだから、
と、鵜吞みにし、ウカウカと従ってしまうと、
とんでもない、取り返しのつかないことになることもあるのです。
（結構、多いかも）
自らの感性、健康、生命、人生を、どうか大切になさってください。
自らが感じ、考え、調べ、確かめ、決めて、行ってゆく。
これを自立と云うならば、
自立した個人が、一人一人が、個人同志が、
自らの意志で、気づいて築いてゆく調和の世界。
それが、「いつか見た夕焼け」に俺が著した世界なのです。
俺が提案する社会、世界なのです。
と、いうことで、
興居島グレープフルーツ、興居島カラマンダリンのカクテルを、お楽しみください。
今しか、味わえない、楽しめない、もの、こと、
今しかできない、ということはあるものです。
人生も然り。
自らの感性を大切に、人生を健やかに楽しんでゆきましょう。
☆☆☆☆☆
平和な世界でありますように。
日日好日
そして、
暁をまちながら