大晦日のおせち作り

12月30日、本当なら実家でお餅つきをする予定が、

母と姉とがクリスマスにインフルエンザになったため、年明けに延期

その日の夜、大晦日に作るつもりのおせち料理の下ごしらえをして、

12月31日大晦日、姉の家に母と集まっておせち作り

今年の献立は

1.炊き合わせ

2.だし巻き卵

3.田つくり

4.こんにゃく煮物

5.有頭海老

6.高野豆腐の鶏肉挟み

7.カイワレ生ハム巻き

8.黒豆

9.煮豚

10.鳥の唐揚げ

11.肉巻きごぼう

12.かまぼこ

13.栗きんとん

14.数の子

という、なかなかのボリューム

下ごしらえもしてたし、頑張った

しかも、その後尾頭付きの焼き鯛をいただいて、

チョー豪華なおせちになったし

でも、こんなに頑張って作ったのに、

息子は田つくりとかまぼこと黒豆がお好みだったようで…

田つくりは炒って調味料からめただけやし！

かまぼこは切っただけやし！

黒豆にいたっては、買ってきたやつやし！！

お母さん、高野豆腐の鶏肉挟みとか、栗きんとんなんか、

栗の甘露煮から頑張って作ってんけどな〜

親の心子知らずとはこのこと…