最寄会②

前回↓からの続き

当日、最寄会は会員さんの家で開かれるのでお邪魔すると、

古くからの会員さん3名に、私と同じく未会員さん1名が参加

他にもこのご近所で会員さんはいるみたいやけど、仕事で来れない方が多いらしい

この日のお料理教室のメニューは

①クリームシチュー

②蒸し野菜

③コーヒーチキン

クリームシチューはホワイトソースを作らなくてもできるもの

蒸し野菜は根菜も葉物もたくさんの種類をお鍋で蒸すもの

コーヒーチキンはコーヒーで煮るという、一見驚きな調理法のもの

まずはお料理を作って、余熱調理をしている間に家計簿

前日夜なべして決算締めしたけど、特に中身を見られる事はなく

1年間付けてみた感想、今年の目標などを発表

私の感想としては…

何にどれだけ必要か、ハッキリわかった

かな

具体的に、無駄遣いも必要な物もわかるから、予算が立てられる！

…ハズ

…自信はない

まぁでも、なんとか続けられたんやし、今年も頑張って付けてみよう！

で、余熱調理をしていたお料理の方は、

お昼ご飯に、みんなで食べましたー

しかも、会員さん手作りのパンも添えてくれて、超豪華なランチ

どれも簡単なのに本格的な味でおいしかったー！

特に、コーヒーチキンはあっさりさっぱりしてて、おいしー！

簡単やし自宅でも作ってみたら、家でも好評

クリームシチューも今度作ってみよ！

結局この日も材料費400円のみの支払い

しかも、また次回の最寄会にお誘いいただきまして…

いやー、申し訳ないー

でも、またお邪魔するつもりテヘ

終わり

その後自宅でも作ってみたコーヒーチキン

コーヒーで鶏肉を煮るって…なんか…やけど

コーヒーで煮た後調味料に漬け込むから、なんとなくコーヒーの香ばしい風味はするものの、コーヒーの味はしない

しかも美味しい！！息子にも好評でした！