日曜日は久々奈良っ子会
いつもはだいたい夜の飲み会
ですが
今回は子供ちゃん連れも多かったので、昼間の奈良っ子
花屋のＭちゃんちで開催でした
さすがに大人数の食事をまかなうのはＭちゃんも大変なので
１家族１品以上の持ち寄り料理持参というお達し
１１時頃集合だったので、私も早起きしてがむばりました
メニューは数日前からあれやこれやと考えて
最終的に決まったのは前日
ちゃんとできるのかやや不安なまま当日朝
仕度していざ調理開始ー
まずはお米を炊いて、その間に玉ねぎみじん切り
こんなとき、フードプロセッサが欲しくなる
大人数の食事を作る時には便利やろうなー
とか考えながら、涙流しながら…
玉ねぎにミンチも加えてコネコネ
もうお解りかな
作っているのは、ハンバーグ
調味料も加えて形を整えて、フライパンへ
焼いてる間に、お酢と砂糖と塩をお鍋に入れて火にかけてたら
御飯が炊けたー
そうこうしてたら、ハンバーグも焼けたー
あわわわわわ
もう１人私が欲しい
いや、私より性能のいい私が欲しい
っていうか、おかーさーーーーん
と、心で叫びながら
とりあえず、ハンバーグを取り出して２回目を焼いて
炊き立て御飯をボールに入れて、煮立たせたお酢を入れて
うちわでパタパタさせながら御飯まぜまぜ
２品目はお寿司です
酢飯を冷ましている間に、具の用意
カニかま・たまご・アボガド
ふっふっふっふっふ
お寿司はなんと、カリフォルニアロォォォール
と言っても、初めて作るのですけど
でもお寿司自体は作ったことあるし、まぁ、なんとかなるだろう
と、かるーく考えていた私
あほうでした
だって、カリフォルニアロールって、酢飯と海苔が逆
外が酢飯で中が海苔って、巻きにくーーーいっ
酢飯が言うこときいてくれない
しかも、具も海苔とは馴染んでくれず
あっちへチョロリ、こっちへチョロリ…
ぬぉーーーーーーーー
時間がないのに、ものすごい手間取る
最終的には、サダちゃんまで洗い物に借り出され
結局出来上がったのは１０時半
出発する時間ですやーん
３０分押しでどうにか到着できました
さて、肝心なできばえですが…
チーズのせ一口ハンバーグとカリフォルニアロール
両方とも写真はあくまでもイメージです
って、なんでやねんって感じですが
私、あまりにも忙しくって、写真も撮れず
あんなにがんばって作ったのにぃぃぃ
肝心のできばえ残せず
でもまぁ、みんなの反応も、自分自身でも、おいしくできた
ので、ヨシとしとこう
それにしても、恐るべし、逆巻き
いつもはだいたい夜の飲み会
ですが今回は子供ちゃん連れも多かったので、昼間の奈良っ子
花屋のＭちゃんちで開催でした
さすがに大人数の食事をまかなうのはＭちゃんも大変なので
１家族１品以上の持ち寄り料理持参というお達し
１１時頃集合だったので、私も早起きしてがむばりました
メニューは数日前からあれやこれやと考えて
最終的に決まったのは前日
ちゃんとできるのかやや不安なまま当日朝
仕度していざ調理開始ー
まずはお米を炊いて、その間に玉ねぎみじん切り
こんなとき、フードプロセッサが欲しくなる
大人数の食事を作る時には便利やろうなー
とか考えながら、涙流しながら…
玉ねぎにミンチも加えてコネコネ
もうお解りかな
作っているのは、ハンバーグ
調味料も加えて形を整えて、フライパンへ
焼いてる間に、お酢と砂糖と塩をお鍋に入れて火にかけてたら
御飯が炊けたー
そうこうしてたら、ハンバーグも焼けたー
あわわわわわ
もう１人私が欲しい
いや、私より性能のいい私が欲しい
っていうか、おかーさーーーーん
と、心で叫びながら
とりあえず、ハンバーグを取り出して２回目を焼いて
炊き立て御飯をボールに入れて、煮立たせたお酢を入れて
うちわでパタパタさせながら御飯まぜまぜ
２品目はお寿司です
酢飯を冷ましている間に、具の用意
カニかま・たまご・アボガド
ふっふっふっふっふ
お寿司はなんと、カリフォルニアロォォォール
と言っても、初めて作るのですけど
でもお寿司自体は作ったことあるし、まぁ、なんとかなるだろう
と、かるーく考えていた私
あほうでした
だって、カリフォルニアロールって、酢飯と海苔が逆
外が酢飯で中が海苔って、巻きにくーーーいっ
酢飯が言うこときいてくれない
しかも、具も海苔とは馴染んでくれず
あっちへチョロリ、こっちへチョロリ…
ぬぉーーーーーーーー
時間がないのに、ものすごい手間取る
最終的には、サダちゃんまで洗い物に借り出され
結局出来上がったのは１０時半
出発する時間ですやーん
３０分押しでどうにか到着できました
さて、肝心なできばえですが…
チーズのせ一口ハンバーグとカリフォルニアロール
両方とも写真はあくまでもイメージです
って、なんでやねんって感じですが
私、あまりにも忙しくって、写真も撮れず
あんなにがんばって作ったのにぃぃぃ
肝心のできばえ残せず
でもまぁ、みんなの反応も、自分自身でも、おいしくできた
ので、ヨシとしとこう
それにしても、恐るべし、逆巻き