こんばんは。
今日は、私が今までで一番使っているレシピを載せたいと思います。
(テレビでやっていたものですが(^_^;))
とても簡単なので、是非作ってみて下さい❗️
✨中華おこわ✨
『材料』
・もち米(2合分)
(最低30分水に浸して、ザル等で水気を切る)
・チャーシュー(約200g)
・ゆでたけのこ(約80g)
(うちでは細切りの水煮を使っています)
・干し椎茸(4枚) 又は生椎茸
(戻し汁を使うと風味が増します)
・甘栗(約100g)
☆鶏ガラスープ(小さじ2)
☆お湯(1と1/2カップ)
(うちはお湯1/2カップと干し椎茸の戻し汁1カップ)
・しょうゆ、酒 (各大さじ1)
・砂糖(小さじ1)
・ごま油、サラダ油(各大さじ1/2)
『作り方』
①チャーシューは1cmくらいの角切り、たけのこ、椎茸は5mmくらいの角切り、甘栗は四切りにしておく。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210508/18/koohsan0923/ba/bd/j/o0607108014938815880.jpg?caw=800)