今治名物、伯方の塩ラーメン。んまっ、😋
連日の酷暑、うだるような暑い日が続いています。アチチ、
コロナ新株の感染拡大を恐れながら、日々のミッション消化。
この日もバイトで今治へ・・・波方の事業所訪問でした。しんど、
帰社の途中、軽いお昼ごはんを、さんわさんでね。(^^♪
この所、食欲が極度に低下。麺類はOKなので塩ラーメンを、
「伯方の塩」と言えばビッグネーム、伊予の代表的ブランド。
かつて松山二番町や中央通りにも店舗が・・・たまに訪問でした。
大将の元気なお出迎え、お一人のオペレーションかも？
先ず、レーンに沿ってお冷の準備。進めや、進め。
伯方の塩ラーメンをオーダー。カウンター席にね。(*^^*)
さてさて、いつものメニュー確認からどうぞ・・・
何ともジャンクなお値段、ジャンキーは嬉しいねえ。
ラーメンの他ご飯物もございます。貝飯に興味津々・・・
さあて、待つことしばし、伯方の塩ラーメンの完成です。
魚介系のシンプルな香り、中華そばチックなフォルム。
サイドから画像をどうぞ・・・私サイズでしょ。
さて実食、いっただきま～す。スープはチキン、魚介かな？
旨くて適度にしょっぱい、伯方の塩がお味の進行役。(^^)/
麺は加水の効いた細番手の中華麺、早めにお召し上がりを。
チャーシューは、トンちゃんとチキンのＷですかね。
じっくりと煮込まれた、お肉の旨味がたまりまてん。
何といってもスープの旨さで、一気に完食。
４０年前、伯方や大三島で勤務。よく食べたね。
大三島と伯方島間だけ架橋、他はまだ工事中・・・
木浦のさんわさん、わが青春の味。懐かしいな～。
お持ち帰りやネットでもゲット出来ます。ええねえ、
伯方の塩ラーメン さんわ
よく食べるラーメンは？
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よく食べるのは、食堂の中華そば。ええねえ、
🍜 🍜
さて、わが県もコロナ新株の感染が異常事態に・・・
このまま推移すれば、秋のイベント開催も心配ですね。
出来る事から確実に、三密回避。普段からマスク着用、
酷暑、高湿度の毎日ですがご自愛下さい。お元気で、