旧 旬菜 屋代島 → こだち として再オープン
鶏の塩焼き
魚ばかりではありませんお肉もあります
ちょうど良い焼き加減で柔らかジューシー
「特別な塩でしょ」と聞かれますが特別なのは「職人としての腕前」といつも答えております
火加減、塩加減全てはバランスの問題なのです
火の通り具合を見極めるのは私には難しいです😓
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さんま薄造り
脂の乗りがいい時は
ポン酢で食べるのが
1番美味しいらしいです😋
今年は
何度も味わえて嬉しい〜✨✨
もう9月ですね
そろそろ秋らしいものを、、と思ったのですがまだ今年着ていない着物を見つけてしまったので着ようと思います🩷
組み合わせながら「帯締めはこの色じゃないなぁ」とか「もう一本違う感じの白い帯が欲しいなぁ」と欲しいものが増えていくばかり
着物は帯を変えるだけで雰囲気がガラッと変わるのでどんどん欲しくなって困りますね✨
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