角煮！ではなく、土地柄、ラフテーです。
場所だけの問題ではなく、材料にもマイナーな違いがあるんだよ！
三枚肉は皮付きです。
皮なしには、「皮なし」と表記があって、皮ありが基本ですん。
そして、泡盛。
旦那の酒をこっそりw 減らすべく
(だって場所取るんやもーん)
こってりと美味しくできました。
皮のプルーンッ
がたまらんのよね
2歳児も美味しく食べてくれました。
今日はしゅうまい。
なんで豚ミンチって、ハンバーグ用の牛豚ミンチより高いん？
豚コマのお買い得品を家でフードプロセッサーでガーッとやったら、
アラ、知らなかった、ミンチにするだけでなくそのあとのこねこねしてねばりを的なとこまでやってくれるやないのん
手汚れへん
何度も作ってるオレンジページに載ってたしゅうまいレシピを見て…何度見ても、やっぱしゅうまいのためにホタテの缶詰なんて買わへん笑
ので貝出汁に缶詰相当くらいの水足してレンコンで歯ごたえプラスして混ぜ混ぜ。
蒸し器も下に敷くレタスももったいないからオーブンシートぐしゃってしてフライパンに敷く。
いやぁ、出来たてって美味しー！
でも出来たての瞬間て誰もいない
ゆえに味見の量がハンパない！笑
しゅうまいって、結婚するまで手作りできるなんて思ってもみなかったよ。
そしてしゅうまいって自分で作ったほうが絶対美味しい。
餃子は作るの苦手でお店で食べるほうが美味しいと正直思うんだけど。
しゅうまいは蒸しあがったその瞬間の皮のプリプリつるんやお肉のじゅわーな感じに合わせて酢醤油のお酢たっぷり、コショウいっぱいかけてアツアツパクッと。
家でその瞬間のごちそうっぷりがたまらんしゅうまいさん。
結構手間暇かけてキッシュ焼いたんやけども。
ベーコンしめじトマトほうれん草が入ったキッシュを！
まず、オーブン予熱がもうめんどくさい。
パイ生地を常温に、からめんどくさい。
生地伸ばすんがめんどくさい笑
なのに家族からは不評。
でもその理由にはとてもうなずける。
キッシュってなんかつけて食べるん？
キッシュってごはんと食べるん？
キッシュってパンなん？おかずなん？
いやほんまにそう。お酒飲んでる時は前菜の盛り合わせに出て来たりして少し食べるには美味しいなーと感じる。
ホームパーティの持ち寄りにキッシュがあったりするとすごくしゃれたメニューに見えたり。
どちらも少しずつだからいいのか。
お家で作ると一人当たりの量が多いのが不評の元かも。
結局1人でホールの半分は食べたかな