昨日は下松で仕事だった。
友人に
「そっちに仕事で行くけど昼一緒に食べる？」と聞くと
午前中は娘のＰＴＡの会合で昼から徳山市内の会社に出社するとの事。
友人の自宅と職場の通り道の下松の紅蘭でラーメン食べる事にした。
友人への土産として宇部のエトワルのエクレアを買って持って行った。
ここのエクレアは生地がパリパリしてて僕も大好きである。
友人は会合が長引いて１２時１５分に紅蘭へ来た。
この紅蘭のラーメンは以前も食べたがだいぶ前だったので
味の記憶がなかった。
見た目はあっさり豚骨スープに見えるが
食べると味が濃く僕好みである。
残念だったのは煮玉子。
ラーメン屋さんの煮玉子は黄身がトロトロの所が多いが
ここのはしっかりゆでてあり、黄身がカチカチだった。
でもラーメンが美味しいから許そう。
