おはようございます、こうです。
こちらは、『kooの北海道中思い出旅日記』です。
亡き妻との思い出、日々の出来事、ポエムなどを紹介しているブログです。
みなさんの『いいね』や『コメント』のおかげで、悲しい気持ちから立ち直りつつあります。
一日一日が闘いの中で、少しでも前を向いて歩んでいきたいと思っております。
これからもどうぞ宜しくお願い致します。
さて、毎週恒例になりました『本日の宴』です。
昨日は、こちらでお買い物をしてきました。
前回もお邪魔しました『サンビーム』というお肉屋さんです。
前回の時は、ホルモンを買ってきてホルモン焼きにしましたね。
ネットで、こちらのお店の事を調べたら、
札幌のお肉屋さんの中では、かなり有名なお店の様で、
ブログに載せてらっしゃる方もおりました。
おすすめは、生ラムということですので、
早速、買ってきました。
ついでに、安かった豚のなんこつも一緒に買いました。
準備も整いましたので、焼いていきましょう！
お肉屋さんの気配りでしょうか、脂身が入ってました。
ようやく焼けました。
まずは、祭壇にお供えします。
今日は、トリハイで頂きます。
トリハイは、トリス＋炭酸水＋レモン汁です。
ウイスキーは、ニッカと決めているのですが、
トリスにおまけの缶詰がついてて、
つい、そっちを買ってしまいました。笑
きっと妻が居たら、
「あれ？ニッカじゃないの？」って、言われて
ニッカを買うと思いますけどね。汗
豚なんこつです。
食べた感じは、鶏なんこつよりもしっかりした歯ごたえがありますね。
ちなみに、スーパーでは、あまり見かけないですので、
食べたのは初めてです。
こちらは、生ラムです。
ラム独特の臭みはなく、脂も少ない感じがしました。
これなら、ジンギスカンの初心者の方でも気軽に食べる事ができそうです。
どちらのお肉も、おいしく頂きました。
食事している間、
妻とは、今年の桜の話をしました。
去年までは、G.Wといえば仕事で、
普段のお休みと変わらないような生活でした。
今年は、Ｇ．Wを楽しむことができたと思います。
桜も何回か見に行きましたし、
満開に近い桜を見る事もできました。
妻と一緒に見る事はできませんでしたが、
思い出に浸ることはできました。
それだけで、十分です。
あ、ちなみに私の妻は、花より団子です。笑
お花と言えば、妻とは
他の場所へもお花を見に行っています。
その事もお話して、
『ラベンダーで有名な富良野』に、
思い出旅に行くことにしました！
あの一面のお花畑に、二人で感動していたことを思い出します。
そこでの思い出話をしつつ、夜が更けていきました。
今日から、仕事がはじまります。
リフレッシュはできたので、
１週間、頑張りすぎない程度に頑張っていこうと思います。
今日は、ここまでにします。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
それでは。