こんばんは!
私のブログまでたどり着いて頂き、
有難うございます。
京都には沢山の美味しいパン屋さんがあります。
そのなかで京都発のパンとして、
ご存じの方も増えてきましたが、
子供の頃からの定番パンの一つをご紹介。
志津屋の(SIZUYA)”カルネ”
京都の人は知らない人居ないと言われる
位の存在位置です。
”京かるね”と言う表記になってます。
中身はオリジナルのマーガリンが塗られたソフトフランスパンの
ような食感の丸いバンズにハムと玉ねぎが挟んであるのみ。
とてもシンプルで美味しい。
クセになる味。
だけど家では再現できない味なんです。
家で作ると、なにか違う。
あ、でも最近、志津屋オリジナルの
マーガリンも売っているので再現できるかもです。
(私はまだ試せていません)
子供の時は父がこればっかり10個ほど買ってきたりしてた。
うちの父は気に入った同じものだけを沢山買う人でした
勿論、他にも美味しい
パンは沢山。
何でも好きです。
カツサンドとかも有名。
カルネにも種類があって、
ペッパー味とチーズ入りのもあります。
パンも柔らかいけれど、フランスパンなので
噛み応えあります。良く噛んでくださいね
お家で食べる時は、
ちょっとトースターで温めると、
パンがパリッとしてより
美味しいです!
最近は地下鉄四条駅のホームの販売機でも
買えます。色んな自販機が増えてきましたね。
まあ、改札内、しかもホームなので
地下鉄を利用する人限定ですけど。
志津屋さんのお店は人気なので混んでます。
(店舗は沢山ありますよ)
でも、駅(改札の外なので誰でも利用できます)
にある店の店員さんは、朝のラッシュ時なんかで
慣れてるので、手際が良くてパパッと対応してくれますよ!
京都にお越しの際は、食べてみて下さい。
当日中の賞味期限の為、お取り寄せは出来ないかも。
ちなみに、普通のカルネは250円、
ペッパーカルネは260円です。