恒例の漬け物つけました！
切り漬け、粕漬け、酢漬けなど！切り漬けはニシン漬け！粕漬けは、下づけです！
上手く水があがったら、酒粕でつけます。
今回、あろうことか、終盤、ピエラーで爪を削ぎおとしてしまい、手を怪我して、お母さんに後半バトンタッチ！
残念😰年末には、キンピラなどもつくるので、今のうちに電動スライサーや加工するもので、安全に使えるもの買うことにした！
明日から少し仕事が不便だけど、早くなおりますように。
そして漬け物たちよ！！美味しくできますように❗
前日から札幌いりして、試験に向かいました。
なんせ、方向音痴！
本気でいくの大変な人です！
コロナも八波がはじまってるとかで。。地域も、かなり激増。
かなり心配な状況でしたが、いってきました。
地域でも子供さんから親になど、、
学校閉鎖や学級閉鎖、出勤停止など様々です。
正直かなり、難しい。今回は、ダメかもしれないけど、来年の４月の試験と、再リベンジするべく、がんばっていこうと思いました。
時間までまってたら、問題用紙もらって、自己採点できたんだけど、時間も微妙だったので、今回は帰りました。もう一つは、時間まで今度います！
周りとの熱量の違いも感じた。年齢も様々。
会場一クラス結構な受験者。さすがに、マスク、換気、ソーシャルディスタンスといえども、三時間半、本当に、なってる人いてもおかしくないし、無症状ならもう何も手をうてないとおもった。
ダメもとでもいってきた！
後悔しないように！
とりあえず気持ちを切り替えて、４月の方に全力で！
先日、札幌で、資格試験がありました！
どさくさ紛れに、前日、札幌パレードであった揚げパンなど扱うお店にも顔をだしてきました！
寡黙だけど、笑顔の素敵なシェフ😊カウンターで接客やドリンクなど作ったりするお姉さん。
お二人で東区で、お店をされています！
カラフルな揚げパン、ランチ、ドリンク、いろんなメニューがあって、この時期おでんなども！
https://sapporo-list.info/shop/soup-and/
ぜひ、お近くにいらしたら、お立ち寄りください！出来立て美味しいですが、揚げパン、テイクアウトもできて、冷めてもおいしかった😋🍴
ランチは、もちろん夜も営業してます！
Uber Eatsや出前も対応！少し駅から離れていますが、ビルにでかいタイガーがかかれており、スナックや飲食店いろんなテナントがはいってた！
夜は、昔のパートナーさんと食事！魚じゃなくて、肉だった。油ものとりすぎて絶賛体調不良になり反省しました
やっと、にゃんこもまだ、警戒されてるけど、顔見せてくれた！人見知りヤバい。まだ、撫でるのは無理ぽかったけど、少し撫でれた✨少し距離縮んだのかな??ちょっと幸せ気分でした。次は、どんな反応してくれるかな。