漬け物つけた！

恒例の漬け物つけました！

切り漬け、粕漬け、酢漬けなど！切り漬けはニシン漬け！粕漬けは、下づけです！

上手く水があがったら、酒粕でつけます。

今回、あろうことか、終盤、ピエラーで爪を削ぎおとしてしまい、手を怪我して、お母さんに後半バトンタッチ！

残念😰年末には、キンピラなどもつくるので、今のうちに電動スライサーや加工するもので、安全に使えるもの買うことにした！

明日から少し仕事が不便だけど、早くなおりますように。

そして漬け物たちよ！！美味しくできますように❗