毎度、ご贔屓いただき有難うございます。
小田原 洋食レストラン グリルKONOMI かくた です。
今日も、うちの屋根の上をお散歩する
ハクビシンの足音で、さわやかに目覚めました。
きゃつらは、朝静かですが
夜になると五月蝿く鳴きます。
鳥と猫の間のような、鳴き声でやかましいのです。
決まって、録画した心霊特集を観ているときに鳴きます(ﾟ＿ﾟi)こわー
これは、先日の特別コースのメインディッシュです。
仔うしのメダイヨン サヴァイヨンソース
仔うしのロースの上に、フォアグラのテリーヌをのせてローストしたものです。
古典に近い料理ですが、こういうの食べたいですよねー
これは、同コースのデザート
マンゴーのプリンアラモード
プリンがすっごく柔らかかったので
お出しする直前で型から外しました。
その日のお客様は、男性ばかりでしたが
プリンも残さず召し上がっていただけました。
ありがとうございましたー