今夜は娘のリクエストで
「手巻き寿司」
簡単なリクエストで有難う
母は楽ちんしちゃいました
でも手巻き寿司って楽しいし、美味しいですよね
それぞれ自分の好きな具を入れて～巻いてね
キュウリは少しゴツめに切るのが好き
あの歯ごたえがたまらん
「あさりのお味噌汁」も美味しかったです
ごちそうさまでしたっ。
昨日のパスタの作り方ですが～
具にほうれん草と、コストコで買った「グリルチキンレッグ」を使いました
デリカコーナーに売っている焼いた鶏肉
いつも買ってきたら量も多いので、分けて冷凍保存していて
チャーハンやスープやサラダにアレンジが出来るので、なかなか重宝しますっ
まずフライパンでほぐしたチキンを軽く炒め、そこに生クリームと牛乳を投入。
牛乳が多めのほうがあっさりした仕上がりでヘルシーです
ここで味見をして、薄ければ塩やコンソメなどで味を足して
コストコチキンは結構しっかりとした味付けがされているので、少なめの調味料は大丈夫だと思います
そこに別ゆでしたほうれん草と茹でたパスタをいれて、和えたら出来上がり
簡単でパッと作れます
いつもは生クリームを入れないで牛乳で作ったりするんだけど
カロリーも下がるのでね
でも生クリームを少しでも入れたほうが味的には美味しいかな
昨日は入れなかったけど、玉ねぎやしめじを入れても
分量はいつも目分量なので…スイマセン
良かったら参考にしてみて下さい
「手巻き寿司」
簡単なリクエストで有難う
母は楽ちんしちゃいました
でも手巻き寿司って楽しいし、美味しいですよね
それぞれ自分の好きな具を入れて～巻いてね
キュウリは少しゴツめに切るのが好き
あの歯ごたえがたまらん
「あさりのお味噌汁」も美味しかったです
ごちそうさまでしたっ。
昨日のパスタの作り方ですが～
具にほうれん草と、コストコで買った「グリルチキンレッグ」を使いました
デリカコーナーに売っている焼いた鶏肉
いつも買ってきたら量も多いので、分けて冷凍保存していて
チャーハンやスープやサラダにアレンジが出来るので、なかなか重宝しますっ
まずフライパンでほぐしたチキンを軽く炒め、そこに生クリームと牛乳を投入。
牛乳が多めのほうがあっさりした仕上がりでヘルシーです
ここで味見をして、薄ければ塩やコンソメなどで味を足して
コストコチキンは結構しっかりとした味付けがされているので、少なめの調味料は大丈夫だと思います
そこに別ゆでしたほうれん草と茹でたパスタをいれて、和えたら出来上がり
簡単でパッと作れます
いつもは生クリームを入れないで牛乳で作ったりするんだけど
カロリーも下がるのでね
でも生クリームを少しでも入れたほうが味的には美味しいかな
昨日は入れなかったけど、玉ねぎやしめじを入れても
分量はいつも目分量なので…スイマセン
良かったら参考にしてみて下さい