ローストビーフがどうしても食べたくなって作りました。
初ローストビーフは思ったより簡単だったよー！！
オリーブオイルにニンニク入れて
ニンニク取り出してから
塩コショウした肉の塊を投入
この肉の塊がなかなか売ってなくて、スーパー４件もはしごしたけんね！
肉の塊の全面をまんべんなく焼いてから
弱火にしてふたをして２～３分
肉の塊を取り出して
アルミ箔で２重にまいて
布巾をまいて
１時間くらい放置
その間にフライパンでソース作って
ローストビーフ切ったら
完成！！！
めちゃくちゃ簡単なのに美味しい
めんつゆと和風だしで簡単に作った
水菜と梅干しのサラダを添えました。
結果、、
肉の塊を探すのが１番大変だったわ！！