《ナスの肉味噌挟み揚げ》

合挽き肉
たまねぎのみじんぎり
みそ
お醤油
酒
卵
クリームチーズをあわせる
茄子は塩をふってあくを抜く
はさんで小麦粉卵パン粉をつけてあげる