愛知県豊橋全国アマチュアパン作りコンテストではちみつ酵母パンで思いもよらないグランプリ。ずっと前に自宅パン教室、パン屋「グルマン藤が丘スタイル」で白神、米粉パン講師経験。改めてパン教室を開くのに勉強中!